浆果娇贵 清洗储存的方法应知晓

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常见的浆果包括草莓、蓝莓、葡萄、覆盆子、桑葚等。这些水果的共同特点是多汁，精致，保质期短。《经济日报》-中国经济网指出，精致的浆果与其他水果的清洗和储存方式不同。

清洗浆果时，最好不要添加洗涤剂和其他日用化学品，在整个过程中需要一些耐心。新买的浆果中的农药残留是未知的，所以必须仔细清洗。首先，应逐个清洗螺母表面，水流不应过大。这一步可以洗掉浆果表面的一些灰尘和农药，而不会损坏果皮，非常卫生。下一步是用淀粉或小苏打浸泡浆果，然后轻轻清洗。淀粉和小苏打有吸附性。基本上，水果表面的污垢可以在这个步骤中去除，然后用清水清洗。如果你想更卫生，你也可以将浆果浸泡在淡盐水中十分钟，这样可以去除隐藏在浆果中的鸡蛋。一般来说，浆果中的小虫子对人体无害，如果特别关注，可以用这种方法去除。应该注意的是，浆果的茎在清洗前不应该被去除，否则很容易把脏东西弄进水果里。

浆果含水量高，果皮薄，容易变质。在将草莓、蓝莓和覆盆子等不能同时食用的浆果放入冰箱之前，先用白醋和水的混合物(比例为1: 3)冲洗，然后晾干。这种方法可以防止发霉，并延长保质期几个星期。如果你想在淡季品尝浆果，你需要冷冻它们。在大众市场的季节，购买新鲜的浆果是冷藏的前提。然后按照上述方法清洗浆果，用厨房纸巾轻轻吸收浆果表面的大部分水分。将浆果放入烤盘或类似的容器中，注意不要相互接触，然后将它们放入冰箱。冷冻至少七八个小时后，浆果可以装入保鲜袋或密封盒中，并在冰箱中储存很长时间。

来源：时代品牌网