疫情考验全球供应链，雅培中国如何破局？

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5月8日，由于交通中断和工业工人的感染，美国肉类和奶制品行业的供应链受到影响。与此同时，同样受到疫情重创的雅培中国营养供应链获得了代表世界制造业最高荣誉的新光奖，成为中国乃至世界上第一个获得这一荣誉的供应链组织，涵盖了从原材料选择到产品供应的全过程。一时间，雅培中国的供应链经验也引起了外界的关注。雅培的相关负责人告诉蓝鲸金融，雅培中国多年来在供应链方面积累的经验及其在这场疫情中的出色表现是赢得这一荣誉的重要原因。那么，雅培中国的哪些经验可以为仍受疫情困扰的企业所借鉴？

流行病时期的供应链管理是一个复杂的系统，也是对企业供应链的一大考验。中欧国际工商学院运营与供应链管理教授赵先德指出，企业要做好应急时期的供应链管理，需要从七个方面入手:需求预测、全球采购、柔性生产、供需匹配与合理分配、运输调度、仓储管理和终端配送。此外，在疫情期间，数字技术和大数据在确保应急供应链的快速响应和敏捷供应方面发挥了非常重要的作用，自动化和无人设备也做出了贡献，这将成为未来供应链发展的新趋势。

同样，雅培中国在这些方面也有很好的布局。通过提前规划和完善供应链系统，灵活运用其全球供应网络，并积极与政府合作，雅培中国在疫情到来时表现出了卓越的应对能力。据悉，雅培中国营养供应链自2012年成立以来，在质量控制和供应链管理领域积累了丰富的经验，已成为代表整个行业质量和安全的运作模式。作为同一机构合作的重要组成部分，雅培营养嘉兴工厂及其运营团队从原材料选择、生产计划、供应商关系维护、工厂管理、质量控制、配送管理、电子商务运营等方面进行了创新和改进，并取得了一定的成效。雅培大中华区营养业务供应链与战略关系副总裁陈颖表示:新乡奖是对雅培中国营养供应链精益制造和卓越运营的重要认可。我们从原材料的来源选择开始，到先进的生产技术，再到产品的包装和配送，力求在每一个环节上不断取得突破。

在这场流行病中，大如一件设备，小如一罐奶粉，有必要突破许多困难，如人群隔离和交通限制，最终从生产车间到达消费者手中，同时确保商品的质量和及时性。没有一个完美的供应链，所有这些都很难实现。

雅培相关负责人告诉记者，在疫情期间，雅培一直密切关注COVID-19疫情的发展，积极与当地团队和相关部门合作，灵活配合应对。与此同时，我们的全球制造和供应网络发挥了重要作用，并提前制定了必要的应急措施。在中国COVID-19疫情爆发期间，雅培的中国营养供应链通过高效合作，首次将捐赠物资运送到第一线，为全国医疗保健和患者创造了营养支持。此外，雅培还积极响应和参与国家市场监管总局发起的质量、价格和供应三包，确保特殊时期的产能和产品供应。

关于雅培中国供应链在疫情期间的出色表现，陈颖表示:雅培中国的营养供应链深深扎根于中国国内市场，旨在深入了解中国市场和消费者需求。凭借我们以消费者为中心的决心、本地化优势和全球供应网络，雅培中国营养供应链能够更好地预测和灵活应对市场需求，不断满足消费者对科学配方和多样化营养产品的需求。事实上，雅培的中国营养供应链进一步扩大了雅培的全球营养制造和供应网络。同时，来自中国的创新产品和优秀实践案例也将与雅培全球分享，这将有助于该组织在未来的世界中共同发展。

来源：时代品牌网