一季度食品样品监督抽检总体不合格率为2.2%

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国家市场监管总局近日发布了今年第一季度食品安全监管抽样检查情况。整体不合格率为2.2%，比2018年同期下降0.4个百分点。

今年一季度，全国市场监管系统完成并公布了428，043批食品样品(包括保健食品和食品添加剂)的监管抽检结果，其中合格418，474批，不合格9，569批。

从不合格项目来看，仍存在农兽药残留超标、食品添加剂过度使用和微生物污染三大问题，分别占总不合格项目的30.7%、23.7%和22.9%。同时，不合格质量指标占不合格产品总数的比例比2018年同期下降0.9个百分点；检测到的重金属污染和生物毒素污染占不合格产品总数的比例与2018年同期持平。

散装食品合格率基本保持稳定，其中加工食品、肉制品、蛋制品、乳制品、食用油、油脂及其制品合格率分别为99.0%、98.4%、99.9%、99.9%和98.6%，高于整体合格率。

来源：时代品牌网