农业部：目前我国禽流感发生率低 没必要谈“禽”色变

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国务院联合防控机制2月18日召开新闻发布会。农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海在会上说，目前，我国的禽流感发病率很低，包括鸟类和人类。没有必要谈论鸟类的变色，你可以安全地食用已经通过检疫并合法上市的产品。

记者问:据媒体报道，今年湖南省邵阳市和四川省南充市发生了两起家禽高致病性禽流感疫情。什么是疫情？最近吃家禽产品安全吗？这种情况是否会增加供应科维德-19型肺炎所需的家禽产品的难度？

农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海:目前，禽流感疫情随着候鸟的传播而广泛分布于世界各地。在过去的两年里，世界动物卫生组织报告了近1000起疫情。我国于2005年实施了h5亚型禽流感强制免疫，2017年秋季实施了h7亚型禽流感强制免疫，h5和h7亚型高致病性禽流感疫情迅速得到控制。2019年，全国报告了四起疫情。相应地，人群中高致病性禽流感的感染和死亡病例也明显下降。可以说，我国鸟类和人类的禽流感发病率都很低。没有必要谈论鸟类的变色，你可以安全地食用已经通过检疫并合法上市的家禽产品。

今年2月，湖南邵阳和四川南充发生了一起高致病性禽流感疫情。这两个农场都是中小型农场，有10，347只家禽和6，340只家禽死亡。目前，疫情处理工作已经完成，疫区共有28，214只禽类被扑杀。经当地畜牧兽医部门调查，周边鸡场无异常情况。据当地卫生部门监测，目前密切接触人员均临床健康，抽样监测为阴性。据专家分析，这两种流行病更有可能是由野鸟传播的，可以说是“祸从天降，毒从鸟出”。禽流感的两次爆发警告我们，主要动物疾病的病原体被广泛污染，传播途径多，难以预防和控制。

这会影响供应吗？中国是一个生产禽肉和禽蛋的大国，有大量的禽肉和禽蛋。人均禽蛋占有量已超过发达国家水平，总量有保障。现在，随着交通联系的缓解，这些问题不太可能成为大问题。

下一步，我们将全力做好高致病性禽流感等重大动物疾病的春季免疫工作，认真落实重点措施，及时应对突发疫情，确保疫情不扩散。

来源：时代品牌网