长岛渔民的扇贝喜事：从请客求人买到供不应求

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新华社济南8月16日电长岛渔民扇贝喜事:向客人购买，向人索取，供不应求

新华社记者邵琨

“以前请客送礼是不好的。现在卖了多少，而且价格比以前高。”说起两年来的扇贝养殖，山东省长岛海洋生态文明综合试验区北场山镇北城村的扇贝养殖者王辉(音译)一声不吭。

北城村位于山东省长岛，海域面积大，水质好。扇贝质量好，体积大，肉多。

过去，当地农民独立分散经营，定价权掌握在收货人手中。此外，扇贝生产加工的季节性很强，收货人在关注了农民的心理后，极力压低价格，农民的利益得不到保障。

“爱卖还是不卖，但别处没有卖的地方。人们给你一些头发，给你一些碎片。我必须招待客人并送礼物。我必须在中午和晚上吃饭。如果你不问，他不会买你的。我该怎么办？”王惠安说道。

北城村三分之一的人从事扇贝养殖。为了追求高产，当地渔民曾大量繁殖，海洋环境遭到破坏。即便如此，北城村仍无法解决购买者恶意降价、收获期间高温储存困难等问题，许多农民开始赔钱。

一次去一个家庭的方式已经过时了。2012年，北城村党支部领导长岛北城渔业合作社。合作社统一下了采购订单，买方在收到货物当天与合作社进行了结算，不仅解决了农民与买方之间分散结算等诸多问题，也避免了买方不付款的风险。

随着合作社的发展，原始购买者的利益受到损害，他们联合起来抵制合作社。此外，合作社的加工和冷藏设施不足，扇贝的出口也不顺利。在北城村党支部的领导下，合作社与采购商一一沟通，并前往北京、大连等地开拓新市场，解决销售问题。

“永远不要放弃农民的利益，即使你掉进海里，你也永远不会低头。”北城村党支部书记顾兆国说。

北城渔业合作社在发展过程中认识到，要摆脱收购者的束缚，获得良好的市场回报，就必须提高产品附加值，增强抵御市场风险的能力。2013年，北城村和合作社通过各种方式筹集资金，解决加工设备问题。2014年，加工了200万斤扇贝。

随着行业的不断发展，越来越多的农民加入了合作社，他们抵御风险的能力和议价能力也越来越强。扇贝的收购价格在2012年为0.8-1.5元/公斤，从2014年开始稳定在2.5-3元/公斤。

目前，北城村已有272户农户加入合作社，经营模式已从传统的一户独大分散经营发展到合作社的统一收购和销售。王惠安说:“我们只负责我们最擅长的农业，不用担心其他的种苗和销售。”

近年来，北城村新启动了扇贝深加工项目，村集体和村民收入大幅增加。与2012年相比，2019年扇贝养殖者家庭平均收入增加100多万元；北城村的集体收入从2012年的1439万元增加到2019年的1.38亿元。

“你筹得越多，你挣得就越多。我去年的总收入是250万元。”王惠安说，以前我甚至想不到有这么好的收成。

近年来，北城村投资4000万元建设人工鱼礁、安全码头、渔船管理系统平台等项目，提升村级医疗诊所和群众活动中心，美化和绿化村庄环境。昔日的渔村已经彻底改变了面貌，成为“中国美丽的休闲村”。

干净的街道，精致的木质装饰，时尚的音乐喷泉广场...北城村依托海洋文化资源，打造了“美丽渔村”，吸引了越来越多的外国游客前来度假观光。

[我想纠正错误]负责编辑:李学磊

来源：索菲亚回声报中文网