商超下架厄瓜多尔冻虾、南美白对虾？企业称多层面拉网排查保证安全

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7月31日，据报道，在海产品的外包装中发现新的冠状病毒核酸呈阳性后，永辉超市和博克斯马鲜生表示，厄瓜多尔冷冻虾和南美白虾已被从许多商店移除。

对此，永辉超市对《证券日报》记者表示，“就进口虾而言，7月10日下午，永辉超市已经对所有待售商品进行了全面调查，没有销售涉案厂家产品，并已要求全面清仓。类似产品。”

博克斯马先生还告诉《证券日报》记者，“在出售厄瓜多尔白虾之前，该批原料的核酸检测已经完成，结果呈阴性。”目前，博克斯马宪生还没有销售过三家厄瓜多尔涉案企业的产品报告。”

自COVID-19爆发肺炎以来，各地超市采取了一系列措施确保安全供应。永辉超市告诉《证券日报》记者，为了确保食品安全，“永辉超市在采购、生产、加工、运输和销售的各个环节都控制着食品安全。在源头端，新鲜和直接开采，并在产地设立检测实验室；加工和流通端，在中心工厂创造新鲜和新鲜的食品，成立专业的食品安全团队，24小时批量检验，以及食品运输、储存、加工和配送的整个冷链；在消费者终端，建立一个产品、一个代码和一个食品安全云网络，同时录入产品名称、产地、运输流程和检测报告等信息，并在超市门店云屏、云网官方网站、公共号码等渠道进行公示，创造一个开放、安全、透明的食品安全环境。数据显示，截至2019年底，永辉超市已在全国生产基地、市场、码头、物流中心和色香味食品保鲜工厂等地设立了187个检测站，开展了105多万批农产品检测。”

永辉超市物流检查点(来源:永辉通道公共号)

与此同时，龙头企业正试图推进最初的开店计划。

根据永辉超市的数据，7月25日，永辉旗舰店在成都、重庆、福建和北京开业，身临其境的购物体验再次升级。新推出的玉悦会旗舰店“酒精是一个高单价、高尺寸、高附加值的品类。酒精的属性决定了酒精消费对场景、体验和服务有更高的要求。”永辉酒业项目总监王文玲表示，如何打动新一代消费者一直是新零售业的一个重要问题。依托永辉超市强大的全渠道资源，我们将创新布局新的酒类零售业态，在保持稳定的同时力求变革，不断提升顾客的购物体验。

永辉布局新酒零售2011年，永辉超市启动了“永辉欢乐”酒项目。自项目启动以来，已与茅台、五粮液、泸州、郎酒等白酒品牌以及付逸、桃乐茜等葡萄酒品牌建立了长期的战略直供合作关系。据了解，2019年底，永辉超市提出了单独孵化白酒项目的计划，并对这一垂直类别进行数字化改造。通过构建产品矩阵体系、店内更新、全渠道营销等模式，永辉超市白酒项目布局将不断增加。

来源：索菲亚回声报中文网