一门店两年制售2吨地沟油，小龙坎公开致歉

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日前，中国裁判文书网公布了陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，其中披露了著名火锅品牌小龙坎在榆林一家特许经营店用废油制作了两年的锅底，并出售给客户，涉案金额超过2吨。在一审中，法院判处五名涉案人员生产和销售有毒有害食品罪，他们都受到了处罚。

7月16日，两年来在小龙坎一号店制造和销售2吨废油的事件迅速成为微博热门搜索的第一名。对此，成都小龙坎餐饮管理有限公司在小龙坎火锅官方微博上发表道歉声明，对小龙坎的食品安全问题深表歉意。

根据判决，玉林市一家小龙坎专卖店两年内生产销售了2吨以上的废油供消费者食用，法院首先判处涉案五人生产销售有毒有害食品罪，并对其进行了处罚。据了解，2017年5月至7月，苏指示苏参与生产废油600公斤，厨师刘谋岳、冯谋明参与生产废油400公斤，加工成火锅底料出售给客户。从2018年8月14日至2019年4月26日，苏指示厨师苏将3963公斤废油加工成锅底。

肖龙侃在声明中表示:2019年，此事曾与地方当局合作处理此类事件。在2020年疫情期间，小陇坎在从生产自救的同时，不断加强和推进食品安全信息化建设。

小龙坎还表示，公司将在2020年9月1日前在全国各大商场推出小龙坎5g智能厨房，配备360度无死角监控系统，由公司总部监管。

来源：索菲亚回声报中文网