农业农村部专家：预计2020年底生猪产能基本恢复到常年水平

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4月20日召开的2020中国农业展望会议发布了《中国猪肉展望报告》。农业和农村事务部农产品市场分析和预警小组首席猪肉分析师周琳在介绍上述报告时表示，尽管2019年第四季度生猪生产能力呈上升趋势，但由于此前产能严重下降，2020年猪肉产量仍将比上年有所下降。预计2020年猪肉产量将达到3934万吨，同比下降7.5%；生猪屠宰量为5.01亿头，同比下降7.8%。

由于供应紧张，猪肉价格居高不下。周琳表示，预计到2020年底，生猪生产能力将基本恢复正常水平。

展望市场前景，周琳指出，短期内，生猪养殖规模将进一步提高，生猪生产能力将迅速恢复；从中期来看，大型农场已经成为推动猪肉生产的主要力量；从长远来看，居民食品消费的升级将推动猪肉生产的稳定和缓慢增长。

预计到2029年，猪肉产量将达到5972万吨，比2019年增长18.6%；猪肉产量每年增长1.9%。周琳介绍道。未来猪肉消费模式的发展有以下特点:冷鲜猪肉消费比重将显著增加；猪肉加工产品消费市场将进一步培育；猪肉消费分层逐渐形成，黑猪等地方特色猪肉消费增加。(陈玉康)

来源：时代品牌网