共同抗击疫情 食品行业在行动（二十一）

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经济日报-中国经济网北京3月20日电近日，社会各界积极参与疫情防控工作。在捐赠款物的同时，国内外食品企业和行业组织开始有序复工，积极响应国家市场监督管理局发起的“保价、保质、保量”系列行动。防疫期间，根据市场需求，加快恢复生产能力，保证产品质量，提高服务水平，保障物流运输畅通，保障安全。

北京生鲜超市最高可获得150万元的补贴

近日，北京市商务局公开发布了《关于申请2020年生活服务业发展项目的通知》(以下简称《通知》)。

根据通知，对2019年1月1日或之后获得营业执照的新建连锁经营便利商业网点(设施)，将提供店铺装修、硬件设备购置、房租等成本支持，其中单个生鲜超市最高补贴金额不超过150万元，单个社区餐厅最高补贴金额不超过70万元，单个便利早餐网点最高补贴金额不超过50万元。

中国连锁经营协会发布了一份关于餐饮业在疫情中的影响的报告

日前，中国连锁经营协会对连锁餐饮委员会的成员企业进行了网上调查，并将调查结果编入《关于COVID-19肺炎疫情对中国连锁餐饮业影响的调查报告》。

对于特殊时期连锁餐饮企业的政策支持，中国连锁经营协会提出了三点建议，即建议各种支持政策可以从行业角度出发，不限经营规模和经济类型，让各类餐饮企业享受相关支持政策；建议结合当地扶持规则和企业条件，适度扩大享受优惠信贷企业名单中的餐饮企业；建议适度推进出院服务，将审批监管转向企业承诺。让每家餐厅掌握更多自主权，从而激发市场活力，增强企业信心，实现市场快速复苏。

根据该报告，80.3%的样本企业计划在疫情爆发后首先开店。其次，67.6%的样本企业表示计划升级供应链或企业数字化转型；63.4%的样本企业将规划品牌零售发展和企业集团发展；22.5%的样本企业应加强现金流管理或准备上市；19.7%的样本企业计划尝试无人设备或无人餐馆。

中国茶叶协会和京东解决春茶销售缓慢的问题

为了解决目前春茶销售困难、流通不畅等问题，中国茶叶流通协会积极调整和推进“中国茶叶营销年”的工作节奏。近日，与京东物流、京东零售等公司合作，打造全国春茶独家供应链解决方案，确保春茶第一时间走出茶园、走出产区、走出全国。

一方面，中国茶叶协会积极协调春茶新的网上销售模式，提供快速点评、操作、推广等政策倾向，为没有电子商务经验的茶农和茶商提供服务，促进了茶叶销售商业务活动的快速运作，为春茶“走出茶园”提供了坚实的后盾保障。另一方面，中国茶叶协会与京东物流协商制定了春茶独家供应链解决方案，不仅将采茶前沿移至茶园领域，而且在整个过程中采用独家保证，优先考虑中转和配送，确保春茶快速配送。与此同时，它在春茶运输方面投入了货机和高速铁路等资源，帮助春茶迅速到达全国300个城市的消费者手中。

华天老字号的经营状况继续好转

受疫情影响，华天集团1月份整体销售收入同比下降70%，2月中下旬下降至60%。自3月份以来，下降幅度已降至55%左右，呈现逐渐缩小的趋势。其中，二油居、费翔烤鸡岗洼城店、太仆寺店17家直营店中有4家在2月份实现了盈利。同兴程心便利有限公司通过加强便利店业务和发展新的集中采购业务，2月份营业收入同比增长400%以上。

自疫情爆发以来，仅在春节期间提供的半成品已成为各门店营业收入的大头，各老字号也增加了半成品菜肴的品种。据通和局相关负责人介绍，当各种半成品加起来，总销售额可占营业收入的80%。

首农食品集团入股北京银行服务首都经济战胜疫情

最近，首农食品集团收购了北京银行2.6亿股a股，占1.23%，成为北京银行的重要股东之一。这是继2019年12月两家优秀国有企业在首都签署战略合作协议后的又一项实际措施。通过资本整合，双方联手共同服务首都经济，战胜疫情，健康发展。

爆发后，首农食品集团充分发挥自身优势，立足首都，服务首都，履行了首都国有企业的责任。截至2月底，首农食品集团已将30家企业列入“防疫保障企业名单”，上报资金需求总额为81.5亿元。部分企业先后提取了“疫情专项贷款”，并有专门人员对资金落实情况进行了逐一跟踪，为确保集团所属企业在疫情期间的生产、采购和产品储备的填补提供了资金保障。

稻香村推出“小蛋糕”满足消费者需求

在疫情防控期间，北京稻香村发现顾客的消费需求从享受和体验转变为功能，肉类、速冻食品和主食产品的销售快速增长，其中肉类同比增长60%，速冻食品翻了一番。“我们增加了熟食、速冻食品和主食产品的供应，并推出了‘小蛋糕’。此外，我们还与‘饥饿’平台合作，在特殊时期为消费者提供零接触、安全便捷的购物方式。”北京稻香村的相关负责人说。

中国海洋渔业协会筹集了21万罐远洋金枪鱼来帮助湖北

为了加大对一线防疫工作的后勤支持，中国海洋渔业协会再次推出金枪鱼罐头，为湖北一线防疫医务人员提供方便、营养的食品。3月17日下午，21万罐远洋金枪鱼从山东荣成运往湖北。3月4日，中国远洋渔业协会向湖北捐赠10.5万罐远洋金枪鱼后，又将中国远洋渔业企业捕捞加工的远洋金枪鱼罐头捐赠给湖北防疫一线，并于3月18日下午抵达湖北。

中国远洋渔业协会捐赠的21万罐金枪鱼价值230多万元，将运往疫情严重或资源相对匮乏的孝感市、黔江市、睢县和应山县，其中孝感市捐赠10万罐。孝感市慈善总会、绥县黔江红十字会、英山县COVID-19市肺炎防治指挥部办公室将统一调配运送到该地的物资。中国海洋渔业协会还向睢县捐赠40万元用于防疫和恢复生产。

雅士利捐赠了价值4000万元的奶粉

几天前，蒙牛雅士利捐赠了4000万元奶粉，为受疫情影响的婴儿提供营养补充。同时，针对国家卫生和健康委员会发布的《预防和治疗新型冠状病毒感染肺炎的营养膳食指南》，雅士利瑞布恩注重提高婴儿免疫力，深入研究有助于婴儿肠道健康的益生元。科学添加9:1黄金比例益生元组合gos&fos有助于维持正常的肠道功能。

卡夫亨氏中国和小树捐赠了227万元的材料

在宝贝树的组织下，卡夫亨氏中国通过上海复星公益基金会捐赠了4050箱总价值超过227万元的亨氏品牌辅食产品，并交付给接收医院的医务人员。捐赠的亨氏品牌辅食产品包括亨氏米粉、果汁浓汤和面条，将惠及湖北、湖南、浙江、江苏和河南等25家医院的医务人员及其家人。

阳原饮料公司捐赠了价值1000万元的“六核桃”饮料

自疫情爆发以来，阳原六核桃迅速成立了防疫捐赠指挥小组，紧急调拨物资，并紧急捐赠给武汉一线，逐步扩大到湖北省，为一线职工提供营养物资。中国红十字基金会捐赠1000万元人民币的6种核桃产品已全部送到防疫一线。在运输物资的过程中，人们种植了六颗核桃来与时间赛跑，只是为了给那些用生命守护在疫情前线的医务工作者补充营养，也是为了守护和支持那些以极大的爱心在前线战斗的士兵。

北京老式的“同春园”为医务人员的家属提供免费的“爱心餐”

近日，北京老字号“同春园”收到一封感谢信。作者的名字叫陈莲，是一名在武汉抗击疫情的护士。原来，在北京市西城区“牵手”特别志愿服务项目中，同春园餐厅等老品牌每天为医护人员家属免费提供“爱心餐”，给一线医护人员一个“定心丸”。

据介绍，此次活动将为每个家庭的医务人员确定一名服务联系人，负责从用餐口味、送货时间、送货方式到服务反馈的全过程，以确保每个家庭的服务到位。配送采用非接触式配送，不仅能及时对车辆、工具和容器进行消毒，还能在每顿饭上贴上“安心卡”，表明厨师、餐饮和送餐人员的健康状况。目前，“爱心餐”已在北京大学第一医院、阜外医院、复兴医院、北京急救中心等医疗机构开展，21个医护人员家庭从中受益。

海底捞捐赠了500万元

海底捞向湖北省慈善总会捐款500万元，支持新型冠状病毒的防疫工作。这笔捐款包括300万元现金和价值200万元的自热火锅产品。后来，通过武汉慈善总会捐赠了16.262吨新鲜蔬菜。

杨国福捐赠256万元支持抗击疫情

杨国福麻辣烫已经成立了19个应急小组，其成员来自世界各地，以应对疫情。同时，总部向疫区捐款256万元，组织5000家加盟商捐款456万元。此外，世界各地对特许经营者也出台了相应的扶持政策，包括:湖北特许经营者免交两年的特许经营费，其他地区的特许经营者免交至少六个月的特许经营费。并免费为加盟商提供价值120万元的消毒产品。

肖恩·马拉·唐降低了全球5089家店铺的特许经营费

肖恩·马拉·唐(Sean Mala Tang)花了3500多万元，减少了全球5089家门店的加盟费用。向黑龙江省青少年发展基金会捐赠人民币50万元，用于购买疫区所需的防护服、口罩、体温计、消毒灭菌用品等医疗物资。

来源：索菲亚回声报中文网